Menu Khas Manado yang Tersedia
Beberapa makanan khas Manado yang bisa dinikmati di Pasar Tunjungan antara lain:
- Rica-Rica Ayam dan Ikan – masakan pedas dengan cabai melimpah dan aroma rempah yang khas.
- Cakalang Fufu – ikan cakalang asap yang disajikan dengan sambal dabu-dabu segar.
- Tinutuan (Bubur Manado) – bubur sayur sehat tanpa nasi putih, dipadu jagung, labu, dan daun hijau.
- Sambal Dabu-Dabu – sambal segar berbahan cabai, tomat, dan jeruk, cocok untuk semua lauk.
Setiap hidangan diracik oleh juru masak asal Sulawesi, sehingga cita rasa autentik tetap terjaga.
Daya Tarik Kuliner Manado
Kuliner Manado terkenal dengan penggunaan cabai yang melimpah dan rempah alami. Rasa pedasnya membangkitkan selera, sementara perpaduan bumbu memberikan pengalaman makan yang berbeda dari kuliner Jawa Timur yang lebih gurih. Tak heran jika stan kuliner ini langsung ramai dikunjungi pengunjung pasar.
Suasana Pasar Tunjungan
Pasar Tunjungan sendiri telah bertransformasi menjadi pusat kuliner modern dengan konsep kekinian. Aneka makanan Nusantara hadir di sini, termasuk sajian khas Manado yang kini menambah pilihan bagi para pencinta kuliner. Suasana pasar yang ramai menjadikan pengalaman kuliner lebih hidup.
Kesimpulan
Bagi pencinta kuliner pedas, sajian khas Manado di Pasar Tunjungan Surabaya adalah pilihan yang wajib dicoba. Kaya rempah, pedas nikmat, dan autentik, kuliner ini semakin memperkaya keragaman kuliner Nusantara yang bisa dinikmati masyarakat Surabaya.
Pranala Luar
Kategori: Kuliner, Surabaya, Budaya
Tag: Pasar Tunjungan, Kuliner Manado, Surabaya, Makanan Pedas, Nusantara
